Una tradizione Campana parallela a quella della pizza napoletana è la pizza nel ruoto a San Giuseppe Vesuviano. Nel 1991 nasce la tradizione della pizza nel ruoto alla storica pizzeria La Margherita al ruoto.
La pizza nel ruoto a San Giuseppe Vesuviano, una tradizione da tutelare Una storica tradizione si perpetua da anni, la pizza nel ruoto, che a San Giuseppe Vesuviano viene fatta dalla pizzeria “La Margherita al ruoto”.
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